确定年会主题

确定年会的主题，主题应该与酒厂的企业文化、品牌形象以及当年的市场趋势相符合。“品质之选，共筑未来”或“酒香四溢，共庆丰收”等。

明确活动目标

明确年会的目标，是为了庆祝公司的业绩、加强团队凝聚力、提升员工士气，还是为了展示企业文化和品牌形象等，这将有助于确定活动的具体内容和形式。

确定参与人员

确定年会的参与人员，包括公司内部员工、客户、合作伙伴等，根据参与人员的不同，策划不同的活动环节和内容。

活动时间和地点

选择合适的活动时间和地点，考虑到员工的休假安排、天气状况等因素，选择一个合适的日期，根据参与人数和活动需求，选择一个合适的场地，如公司内部会议室、酒店宴会厅等。

活动策划

1、开场环节：设计一个吸引人的开场环节，如精彩的表演、领导致辞等，以激发参与者的兴趣和热情。

2、主题演讲：邀请公司领导或行业专家进行主题演讲，分享公司的业绩、未来发展规划等。

3、互动环节：设计一些互动环节，如抽奖、团队游戏等，增强员工的参与感和团队凝聚力。

4、晚宴环节：安排一场丰盛的晚宴，展示公司的品牌形象和企业文化，可以安排特色菜品和酒品品尝，让参与者更好地了解公司的产品。

5、表彰环节：对优秀员工和团队进行表彰，激励员工继续努力工作。

6、合作洽谈环节（如有需要）：如果邀请了客户和合作伙伴，可以安排合作洽谈环节，促进业务合作和交流。

宣传和邀请

通过公司内部通知、邮件、社交媒体等方式进行宣传和邀请，制作精美的邀请函和活动海报，提高年会的档次和吸引力。

预算和费用

制定详细的预算和费用计划，包括场地租赁、餐饮、交通、礼品、节目表演等方面的费用，确保费用合理且符合公司的预算要求。

活动结束后，进行后期跟进和总结，收集参与者的反馈和建议，对活动效果进行评估和分析，为今后的年会策划提供参考和借鉴。

是一个基本的酒厂年会策划框架和要点，具体策划过程中还需要根据公司的实际情况进行调整和完善，祝您的酒厂年会圆满成功！